We werden
hartelijk ontvangen met koffie/thee en vlaai, daarna vertelde Bart Vedder
eerst iets over het familiebedrijf wat al ruim 50 jaar bestaat en intussen tot 15 winkels in de omgeving is uitgegroeid.
Daarna mochten
we achter de schermen kijken bij het bakken van het brood en de broodjes en ook
bij het bak proces van taarten,
vlaaien en andere lekkernijen.
Bart vertelde met veel enthousiasme over het bakkersvak en gaf antwoord op allerlei vragen. Ondanks dat er tegenwoordig veel computergestuurd en machinaal wordt gewerkt is er nog veel handarbeid nodig en dat proef je
dan ook aan alle lekkere producten!
Ondanks de vele kijkers wordt er geconcentreerd doorgewerkt.
Klaar voor transport naar de winkels: de mik!
Dat ziet er goed uit!
Een dank je wel aan Bart Vedder en zijn medewerkers voor de hartelijke ontvangst en de interessante uitleg.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten